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　　2024年8月15日下午，由羅湖區(qū)東門街道湖貝社區(qū)黨委、湖貝社區(qū)黨群服務中心、湖貝社區(qū)文明實踐站主辦，深圳市東西方社工服務社承辦的民生微實事項目《“成長護航”——湖貝社區(qū)青少年暑假夏令營項目》在娛樂中心四樓順利開展了系列活動的第九節(jié)DIY美食，旨在通過動手實踐，培養(yǎng)孩子們的生活技能和創(chuàng)造精神。此次活動吸引了社區(qū)內20名兒童青少年的參加。

　　活動當天，工作人員早早地準備了豐富的食材，包括新鮮的海苔、米飯以及各式各樣的壽司配料，如黃瓜、肉松、雞蛋絲等?；顒蝇F(xiàn)場，烹飪老師現(xiàn)場演示了壽司制作的整個過程，從米飯的鋪設、食材的配放，再到壽司卷的緊實包裹。

　　孩子們在老師的指導下，親自動手，嘗試著將米飯均勻鋪開，精心挑選自己喜歡的配料，小心翼翼地將壽司卷起。在做壽司的過程中，孩子們不僅學習到了壽司的制作技巧，更在動手實踐中體驗到了食物從原材料到成品的轉變，增進了對食物制作過程的了解和尊重。參與的孩子紛紛表示，“這個活動太有趣了，自己學會了做壽司，改天在家里可以做給媽媽品嘗”。

　　湖貝社區(qū)黨委高度重視社區(qū)兒童青少年的全面發(fā)展，特別是在暑假期間，通過組織這樣有教育意義的活動，不僅讓孩子們在輕松愉快的氛圍中學到知識，增長見識。同時孩子們在活動中表現(xiàn)出的熱情和創(chuàng)造力，也充分體現(xiàn)了“成長護航”項目的初心和目的。